Chiều ngày 18/9, tại Đài Truyền hình TP.HCM, Công ty TNHH MTV Dịch vụ Kỹ thuật Truyền thông HTV (HTV-TMS) và Hiệp hội Ẩm thực TP.HCM (FBA) đã chính thức ký kết thỏa thuận hợp tác chiến lược giai đoạn 2025 - 2030.

Tăng cường sức mạnh truyền thông cho ngành ẩm thực Việt

Thỏa thuận này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc gắn kết hoạt động truyền thông với sự phát triển của ngành F&B, nhằm đưa ẩm thực Việt Nam đến gần hơn với thị trường khu vực và quốc tế. Theo dự báo, doanh thu ngành F&B Việt Nam sẽ đạt 755.000 tỷ đồng vào năm 2025, trong đó TP.HCM giữ vai trò đầu tàu với dịch vụ ẩm thực đa dạng và tốc độ phát triển nhanh chóng.

Tuy nhiên, phần lớn thị phần vẫn do các chuỗi quốc tế chiếm lĩnh. Sự hợp tác giữa HTV-TMS và FBA được kỳ vọng sẽ tạo ra đòn bẩy giúp thương hiệu ẩm thực Việt khẳng định vị thế, thông qua việc xây dựng câu chuyện thương hiệu và lan tỏa bằng các chiến dịch truyền thông chuyên nghiệp.

HTV-TMS và FBA đã ký kết văn bản hợp tác chiến lược

Phát biểu chỉ đạo tại sự kiện

Dự buổi lễ, Nhà báo Cao Anh Minh - Tổng Giám đốc Đài Truyền hình TP.HCM đã đưa ra những phát biểu quan trọng. Ông nhấn mạnh:

"Tất cả chúng ta ai cũng rất yêu thích ẩm thực. Giờ đây, khi cuộc sống tốt đẹp hơn rất nhiều, ẩm thực không còn chỉ là nhu cầu thiết yếu mà đã trở thành một phần của lối sống. Với quan niệm như thế, hôm nay chúng ta đang bắt đầu thực hiện sứ mệnh quảng bá nền ẩm thực Việt."

Nội dung hợp tác trọng tâm

Theo thỏa thuận, HTV-TMS sẽ là đối tác truyền thông chính của FBA trong 5 năm tới, phụ trách từ khâu lập kế hoạch, sản xuất đến phát sóng trên hệ sinh thái HTV. Các hoạt động nổi bật bao gồm:

- Sản xuất chương trình truyền hình tôn vinh Ẩm thực Việt.

- Chuỗi talkshow, trải nghiệm thực tế kết nối doanh nhân – đầu bếp – nhà sáng tạo nội dung.

- Tổ chức Lễ hội Ẩm thực Quốc tế TP.HCM và Lễ hội Ẩm thực Chay 2025.

- Vinh danh doanh nghiệp và doanh nhân F&B tiêu biểu.

Kỳ vọng tạo dấu ấn mới

Phát biểu tại sự kiện, ông Nguyễn Hải Triều, Giám đốc HTV-TMS, khẳng định: "Sự hợp tác này sẽ là đòn bẩy giúp ngành F&B Việt Nam vươn tầm, kết hợp sức mạnh truyền thông và giá trị ẩm thực đặc sắc để tạo dựng dấu ấn trong kỷ nguyên mới."

Về phía FBA, Chủ tịch Nguyễn Tấn Việt nhấn mạnh: "Chúng tôi kỳ vọng biến TP.HCM trở thành "Thủ phủ ẩm thực Việt Nam", kiến tạo hệ sinh thái F&B chuẩn quốc gia, đủ sức cạnh tranh toàn cầu."

Hướng đến tầm nhìn dài hạn

Thông qua hợp tác chiến lược này, HTV-TMS và FBA cam kết đồng hành cùng doanh nghiệp, đầu bếp và nhà sáng tạo nội dung trong lĩnh vực ẩm thực, góp phần đưa văn hóa ẩm thực Việt Nam tỏa sáng trên bản đồ thế giới.